Budget und Vergleich
Angebote lassen sich besser vergleichen, wenn Gästezahl, Ort, Zeitfenster, gewünschter Stil und Leistungsumfang konkret genannt werden. Wichtig ist, ob Lieferung, Equipment, Servicepersonal und Reinigung bereits enthalten sind.
Partyservice
Buffets, Fingerfood und Getränke für private und geschäftliche Feiern. Für Gastgeber ist wichtig, dass das Catering entlastet und Gäste ohne lange Wartezeiten gut versorgt werden.
Planung und Ablauf
Entscheidend sind realistische Mengen, pünktliche Lieferung, klare Zuständigkeiten und eine Speisenauswahl, die zur Uhrzeit passt. Bei Business-Terminen zählt außerdem, dass Essen einfach zu servieren ist und den Ablauf nicht stört.
Anfrage vorbereiten
Für ein gutes Angebot sind Datum, Ort, Uhrzeit, Gästezahl, Anlass, gewünschte Speisen, Getränke, Servicebedarf und Budgetrahmen wichtig. Auch vegetarische, vegane, halal, koschere oder glutenfreie Wünsche sollten direkt genannt werden.
Weitere Catering-Themen
Hochwertige Menüs und aufmerksamer Service für festliche Abende.
Kleine Häppchen, Canapés und Snacks für unkomplizierte Bewirtung.
Speisen nach Halal-Anforderungen für Feiern, Firmen und Events.
Desserts, Mini-Süßspeisen und süße Buffets für den Abschluss.