Passend zum Anlass
Ein kurzer Empfang braucht andere Speisen als ein ganztägiges Seminar oder ein festliches Abendessen. Fingerfood, Buffet, Menü oder Foodstation sollten zu Raum, Gästen und Dauer der Veranstaltung passen.
Kaffee Catering
Kaffeebar, Barista-Service und Heißgetränke für Veranstaltungen. Diese Catering-Art eignet sich für Veranstaltungen, bei denen Speisen, Getränke und Organisation zuverlässig zusammenspielen müssen.
Planung und Ablauf
Entscheidend sind realistische Mengen, pünktliche Lieferung, klare Zuständigkeiten und eine Speisenauswahl, die zur Uhrzeit passt. Bei Business-Terminen zählt außerdem, dass Essen einfach zu servieren ist und den Ablauf nicht stört.
Anfrage vorbereiten
Für ein gutes Angebot sind Datum, Ort, Uhrzeit, Gästezahl, Anlass, gewünschte Speisen, Getränke, Servicebedarf und Budgetrahmen wichtig. Auch vegetarische, vegane, halal, koschere oder glutenfreie Wünsche sollten direkt genannt werden.
Weitere Catering-Themen
Pflanzliche Menüs, Buffets und Snacks für moderne Veranstaltungen.
Wok-Gerichte, Currys, Sushi und asiatisch inspirierte Buffets.
Getränkeservice, Kühlung, Gläser, Bars und alkoholfreie Konzepte.
Catering für Unternehmen, Teams, Kundenveranstaltungen und interne Feiern.